お待たせしました！

『ウルフィーは、おかしなオオカミ？』の作者、

ニコラさんが日本の読者のために考案したケーキのレシピを

公開いたします。

 

一つめは、さくらんぼカップケーキです。

とても簡単で、美味しくて、可愛らしいので

ぜひ作ってみてくださいね。

＊

ウルフィーの

さくらんぼカップケーキ

＜用意するもの＞

小麦粉　　　　　　　　45グラム

ベーキングパウダー　　小さじ1/2

塩　　　　　　　　　　ほんの一つまみ

バター　　　　　　　　45グラム

（室温に戻すかレンジに20秒でやわらかくする）

グラニュー糖　　　　　45グラム

卵　　　　　　　　 　 1個

（冷蔵庫から出してしばらく置くか、ぬるま湯につけて室温に戻し、

ときほぐしておく）

 

＊カップケーキの型　　6個

 

＜飾りつけ＞

粉砂糖　　　　　　　　60グラム

ドレンチェリー　　　　6個（半分に切れば３個でOK）

（さくらんぼの砂糖漬）　

 

　　①   小麦粉にベーキングパウダーと塩を加えてふるっておく。

　　②   やわらかくしたバターとグラニュー糖をボウルに入れ、

泡立て器でよく混ぜる。

③   卵を少しずつ加えていき、そのたびによく混ぜる。

　 ④   ①の小麦を混ぜこむ。（へらを使う）

⑤   すっかり混ざったら、カップケーキ型に入れる。

（スプーンですくって、それぞれの型に同じくらい入れましょう）

　 ⑥   190度のオーブンで15分焼く。 

 

＜冷めたら飾りつけをしましょう！＞

粉砂糖にお湯を小さじ２くらい入れて、

どろっとするまで混ぜます。

それをカップケーキの上にたっぷりぬってください。

てっぺんに真っ赤なさくらんぼの砂糖漬をのせれば、

できあがりです！

＊飾りつけは、自由にアレンジしてみてくださいね。