用意するもの （６個分くらい）
※分量を全部計って準備しておきましょう！
小麦粉 100グラム
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
バター 25グラム（サイコロ状に小さく切っておく）
グラニュー糖 10グラム
牛乳 65cc
卵 １個 （ときほぐしておく）
＊クッキングシート（なければ、天板にバターをぬる）
＊抜き型（クッキー用のもので大丈夫です。
なければ、ナイフで三角に切ってください）
① オーブンを220度にセットする。
② 小麦粉とベーキングパウダーと塩を合わせてふるい、
ボールに入れる。
③ 粉にバターを混ぜる。バターが米粒くらいになるまで、
両手の指でこするよにつぶしながら粉に なじませましょう。
④ グラニュー糖、そして牛乳を加える。生地がひとつに
まとまるように混ぜてください。（手にべたべたくっつきますから、
まとめ終わったら手を洗いましょう）
⑤ まとめた生地を、小麦粉をうすくしいたまな板の上にとり、
３回くらい折りたたんでから、
手のひらで２センチくらいの厚さに平たくのばす。
⑥ 型で生地をくりぬいたら、クッキングシートをしいた天板に
並べる。何度もまとめ直して、生地がなくなるまでくりぬきましょう。
（ただ丸めただけではスコーンっぽくふくれません。型がないときは
ナイフで切断面をつくってください）
⑦ 最後に、表面にときたまごをぬる。スプーンや指でもぬれます。
⑧ 220度のオーブンに入れ、12〜15分焼く。
表面がこんがりきつね色になれば出来上がりです！
